buen provecho.
5.Danones naturales
3 llimonas (esprimidas)
250 gramos de llet condensada
Tot junt a la nevera.
Bont profit. CONXITA.
Preparació:
Primer de tot posarem el pollastre tallat a trossot a daurar-se en una cassola de fang. El marcarem una mica , pero que no estigui cuit del tot. Al cap de uns minuts reservem el pollastre i posem a la mateix cassola la ceba ben picadeta a fregir. Agregarem el all passats uns minuts agreguem l'all tallat a làmines. A posteriori , ho reguarem amb el vi dolç i ho deixem reduïr.
Quan estigui cuit, tornem a posar el pollastre amb el caldo i ho deixem coure uns 15 minuts. Mentrestant preparem una picada amb les atmetlles, una mica de sal, el pa torrat i el ingredient indispensable : el safrà . Aquesta picada la afegirem al pollastre i ho deixarem a foc lent durants uns 10 minuts.
Per servir-ho retirarem el pollastre i picarem la resta de la cassola amb l'ajuda de una batidora. Posarem al fons del plat la salsa resultant i posarem el pollastre al damunt decorat amb una mica de rúcula. Es pot servir amb arròs , cus cus , o sino unes verdures al forn.
Que vagi de gust !
Hola a totes les companyes i companys de la clase de Informática.
--------------------------------------------------------------------
Angels (LA DESPISTADA)
--------------------------------------------------------------------
Hoy hemos hecho un blog en la clase por primera vez de cocina.El profe nos ha enseñado como se hace y ha sido una clase muy entretenida.El pobre tiene mucha paciencia con nosotras ya que todas les hablamos a al vez y le sale humo de la cabeza.
